奮起湖早期盛產樟木，吸引大批伐木工人和商人到此開墾，加上阿里山森林鐵路在此設站，發展成為重要的山產市集與伐木重鎮，人口成長迅速，因此甚早設立 學校。在日據時期，奮起湖地區設有二所學校，一所是專為日人設置的奮起湖小學校，另一所則是本省人士所就讀的奮起湖公學校，也就就本校的前身。以下簡單敘 述本校沿革：

民國23年（日本昭和9年）創立竹崎公學校奮起湖分教場。

民國30年（日本昭和16年）升格獨立改稱為「奮起湖公學校」。

民國34年台灣光復，校名改稱為「台南縣竹崎鄉中和國民學校」

民國34年光復後首任校長為林錫珪先生。

民國36年2月22日，第2任校長林轍就任。

民國39年9月，第3任校長許清象就任。

民國39年行政區域調整，改稱為「嘉義縣竹崎鄉中和國民學校」。

民國39年奉准增設「光華分校」。

民國40年9月第4任校長沈大觀就任。

民國42年光華分校獨立設置，為「嘉義縣竹崎鄉光華國民學校」。

民國43年10月第5任校長鄭順材就任。

民國48年10月第6任校長崔光煒就任。

民國50年9月第7任校長許清玉就任。

民國51年8月第8任校長張道真就任。

民國52年增設「石桌分校」。

民國53年5月第9任校長鄭鳶飛就任。

民國57年8月實施九年國教，校名改稱為「嘉義縣竹崎鄉中和國民小學」。

民國58年石桌分校獨立設置，為「嘉義縣竹崎鄉中興國民小學」。　

民國62年8月第10任校長晉法中就任。

民國65年9月第11任校長陳照玉就任。

民國68年8月第12任校長陳芳石就任。

民國72年9月第13任校長郭鉦祥就任。

民國78年9月第14任校長林增益就任。

民國81年8月第15任校長邱金春就任。

民國84年8月第16任校長曾瑞雲就任。

民國87年8月第17任校長浦忠勇就任。

民國90年8月第18任校長林明春就任。

民國92年8月由中興國小胡校長協豐兼任本校第19任校長。

民國93年8月由中興國小蔡校長明輝兼任本校第20任校長。

民國94年8月侯崇博獲遴選就任第21任校長。

民國97年8月王國原獲遴選就任第22任校長。

民國99年8月劉威志獲遴選就任第23任校長。

民國102年8月李宗洲獲遴選就任第24任校長。

民國105年8月黃正發獲遴選就任第25任校長。

民國111年8月呂佳芸獲遴選就任第26任校長~。